A proposito di utensili da cucina, ci sono davvero tutti i tipi di cose, wok pan dalle padelle alle padelle antiaderente alle pentole smaltate. Ci sono quasi tutto sul mercato, ma per coloro che sanno davvero come usare le pentole, wok pan il migliore ho usato questo vaso di ferro senza pretese. Una buona padella di ferro non solo conduce rapidamente il calore, ma è anche più sicura di una padella antiaderente. Non si graffierà facilmente. Puoi usare una pala o una spatola di legno.
I vasi di ferro sono diversi dagli altri vasi, non possono essere utilizzati direttamente dopo essere stati acquistati e devono essere "bolliti"! Molte persone sanno cucinare un wok, wok pan ma come cucinare un wok? La maggior parte delle persone ha fatto il primo passo sbagliato. Oggi ti insegnerò il metodo corretto. Una volta aperta la pentola, non solo aumenterà la durata della vita, ma anche il calore uniformemente, wok pan e il fondo della pentola non si attacca, rendendo più facile l'uso!
Ci sarà uno strato di olio residuo meccanico e cera di lucidatura che galleggia sulla superficie del nuovo vaso quando lascia la fabbrica. Se questa cosa non viene pulita, wok pan è particolarmente male per il corpo cucinare direttamente. Il modo più semplice e diretto è quello di versare dell'aceto nella pentola in un movimento circolare e utilizzare un pennello Ancora una volta, questo processo è chiamato decapaggio, che è un metodo di trattamento superficiale che non solo può lavare via le sostanze chimiche sulla superficie, wok pan ma anche aumentare la durata del materiale.
Questo è il primo passo corretto! Il principio dell'ebollizione: la pentola viene calciata ad alta temperatura, la padella wok e sulla superficie si forma un film di ossido per ottenere un effetto antiaderente. Il grasso aggiunto riempirà gli spazi aperti della padella di ferro, pan wok che rafforza la non appiccicoso e isola l'aria per prevenire la ruggine.
Punto chiave: Non tutti i vasi di ferro possono essere aperti, come i vasi di ferro smaltato rivestiti, i vasi in alluminio wok pan, i vasi in acciaio inossidabile e i vasi rivestiti antiaderente non hanno bisogno di essere aperti.
